Bademli Kıymalı Börek Tarifi

Bademli Kıymalı Börek , Bademli Kıymalı Börek tarifi ve yapılışı , Bademli Kıymalı Börek tarifi , Bademli Kıymalı Börek yapılışı , börek tarifleri , bolu gurme börek tarifleri , bolugurme , bolu , yemek tarifleri , dolma tarifleri , çorba tarifleri , tatlı tarifleri , zeytinyağlı yemek tarifleri , börek tarifleri , pasta tarifleri , et yemeği tarifleri , kolay yemek tarifleri , lezzetli yemek tarifleri , bolu mutfağı , yöresel yemek tarifleri , turta tarifleri , aşure tarifleri , kurabiye tarifleri , yemek tarifleri , yemek tarifleri , resimli yemek tarifleri , etli yemek tarifleri , yemek tarifleri sitesi , yemek tarifleri kitabı , yemek tarifleri , sulu yemek tarifleri , kolay yemek tarifleri , tavuklu yemek tarifleri , nefis yemek tarifleri , yemek tarifi yapılışı , video yemek tarifleri yapılışı izle , yemeği yapılışı tarifi , yemek tarifi ve yapılışı , türkçe yemek tarifi yapılışı , yemek tarifi krep yapılışı , yemek tarifleri ve yapılışı video , ebegümeci yemeği tarifi yapılışı

Bademli Kıymalı Börek Tarifi
Bademli Kıymalı Börek Tarifi

MALZEMELER:

Hamuru için;
1 çay bardağı ılık süt
1 paket instant maya
2 yemek kaşığı yoğurt
2,5 yemek kaşığı tereyağı
2 yumurta
1 yemek kaşığı sirke
Bir tutam tuz
Aldığı kadar un

İç Harcı için;
500 gr dana kıyma
2 adet kuru soğan
1 su bardağı kabuksuz badem
3 yemek kaşığı sıvı yağ
Pul biber
Karabiber
Tuz

Hamurun üzeri için;
1 yumurta sarısı
2 yemek kaşığı sıvı yağ
Susam

 

YAPILIŞI:

Kıymayı sıvı yağı eklediğiniz tavanızda kavurun. Küp doğradığınız soğanları ekleyerek kavurmaya devam edin. Tuz, karabiber, pulbiber , kabuksuz badem ekleyip bir kaç dakika daha kavurup ocaktan alın, soğumaya bırakın.

Hamur için yoğurma kabına ılık süt , yoğurt, tereyağı, 1 yumurta ve diğer yumurtanın beyazını, sirkeyi ekleyip yoğurmaya başlayın, un, instant maya ve tuz ilave edip iyice yoğurun. Mayalanması için üzerini örtüp dinlenmeye bırakın.
20 dakika dinlendirdiğiniz hamuru iki eşit parçaya bölün. Merdane yardımıyla hamurları yuvarlak biçimde açın. İlk parçayı yağlanmış tepsiye yerleştirin. Üzerine hazırladığınız iç harcı yayarak kenarlarına yumurta sarısı sürün. Açtığınız diğer hamurun ortasından bir kase yardımıyla bir parça kesip çıkarın. Kalan simit şeklindeki hamuru diğerinin üzerine yerleştirerek kenarlarını bastırın. Üzerine yumurta sarısı sürerek susam serpin. Önceden 170 derecede ısıttığınız fırında üzeri kızarana kadar pişirin. Afiyet Olsun.