Çıtır Çanakta Buğday Salatası Tarifi

Çıtır Çanakta Buğday Salatası , Çıtır Çanakta Buğday Salatası yapılışı , Çıtır Çanakta Buğday Salatası Tarifi , salata tarifleri , bolugurme.com , yemek tarifleri , yemek tarifleri , dolma tarifleri , çorba tarifleri , tatlı tarifleri , zeytinyağlı yemek tarifleri , börek tarifleri , pasta tarifleri , et yemeği tarifleri , kolay yemek tarifleri , lezzetli yemek tarifleri , bolu mutfağı , yöresel yemek tarifleri , turta tarifleri , aşure tarifleri , kurabiye tarifleri , yemek tarifleri , resimli yemek tarifleri , etli yemek tarifleri , yemek tarifleri sitesi , yemek tarifleri kitabı , yemek tarifleri , sulu yemek tarifleri , kolay yemek tarifleri

Çıtır Çanakta Buğday Salatası Tarifi
Çıtır Çanakta Buğday Salatası Tarifi

MALZEMELER:

ÇANAĞI İÇİN:

2 adet yufka
Sıvı yağ

SALATASI İÇİN:
2 adet patlıcan
2 su bardağı haşlanmış buğday
Yarım demet maydanoz
Yarım demet dereotu
1 su bardağı kornişon turşu
1 su bardağı mısır
Zeytinyağı
Nar ekşisi
Limon
Tuz

 

YAPILIŞI:

 

Patlıcanları küp küp doğrayın, kızartın. Maydonoz ve dereotunu ince ince kıyın. Kornişon turşuları küp küp doğrayın.

İki adet yufkayı üstüste serin , küçük bir tabağı kalıp olarak kullanıp kesin. Kestiğimiz hamuru kızgın yağın için atın ve ortasına kepçe ile bastırın. Hamurun ortası çukur olana kadar kepçe ile bastırarak kızartın.

Karıştırma kabının içine haşlanmış buğdayı, mısır, patlıcan, kornişon turşu, maydanoz, dereotu, zeytinyağ, limon, narekşisi ve tuz ekleyip karıştırın.
Salatayı hamurdan çanaklarımızın içine paylaştırıp servis yapın. Afiyet olsun.