Dilber Dudağı Tatlısı

Dilber Dudağı Tatlısı , Dilber Dudağı Tatlısı tarifi , Dilber Dudağı Tatlısı yapılışı

Dilber Dudağı Tatlısı
Dilber Dudağı Tatlısı
Dilber Dudağı Tatlısı
Dilber Dudağı Tatlısı

MALZEMELER:

  • 1 su bardağı sıvı yağ
  • 1 su bardağı yoğurt 
  • 2 yumurta 
  • 1 yemek kaşığı sirke 
  • Yarım paket kabartma tozu
  • 1 çimdik tuz
  • Alabildiğince un

İçi için; ceviz

Şerbeti için:

  • 3,5 su bardağı şeker
  • 3,5 su bardağı su
  • Bir kaç damla limon suyu

Üzeri için; toz Antep fıstığı

Hamurları açmak için; nişasta

 

YAPILIŞI:

 

Şerbeti için; şeker ve suyu kaynatıp kapatmaya yakın birkaç damla limon suyu ekleyin. Ocağı kapatın ve şerbeti soğumaya bırakın.

Hamur malzemelerini karıştırın, yoğurun, 24 bezeye ayırın. 1 saat kadar dinlendirin.
24 parçaya ayırdığınız hamurun 12 tanesini nişasta ile tatlı tabağı küçüklüğünde açıp üst üste koyun. Merdane ile 12 sini yarım santim inceliği elde edene kadar büyütün. Çay bardağı ile yuvarlak şekiller verin , içine bir parça ceviz içi koyup yarım ay şeklinde kapatıp, sadece kenarlarından bastırın. Öteki 12 adet hamuru da aynı şekilde yapın. Üzerine 3 yemek kaşığı tereyağı eritip dökün. 180 derece fırında pişirin. Önceden hazırlayıp soğuttuğunuz şerbeti dökün, toz Antep fıstığı ile süsleyin. Afiyet olsun.