İran Kebabı Tarifi

İran Kebabı , bolu gurme İran Kebabı tarifi , İran Kebabı tarifi ve yapılışı , İran Kebabı yapılışı , kebap tarifleri , bolugurme.com , bolu gurme , nefis kebap tarifleri , kolay kebap tarifleri , yemek tarifleri , dolma tarifleri , çorba tarifleri , tatlı tarifleri , zeytinyağlı yemek tarifleri , börek tarifleri , pasta tarifleri , et yemeği tarifleri , kolay yemek tarifleri , lezzetli yemek tarifleri , bolu mutfağı , yöresel yemek tarifleri , turta tarifleri , aşure tarifleri , kurabiye tarifleri , yemek tarifleri , yemek tarifleri , resimli yemek tarifleri , etli yemek tarifleri , yemek tarifleri sitesi , yemek tarifleri kitabı , yemek tarifleri , sulu yemek tarifleri , kolay yemek tarifleri , tavuklu yemek tarifleri , nefis yemek tarifleri , yemek tarifi yapılışı , video yemek tarifleri yapılışı izle , yemeği yapılışı tarifi , yemek tarifi ve yapılışı , türkçe yemek tarifi yapılışı , yemek tarifi krep yapılışı , yemek tarifleri ve yapılışı video , ebegümeci yemeği tarifi yapılışı

İran Kebabı Tarifi
İran Kebabı Tarifi

MALZEMELER:

Yarım kilo dana kıyma
Yarım kilo kuzu kıyma
1 adet kuru soğan
1 tatlı kaşığı tuz
Yarım çay kaşığı safran

Süslemek İçin;

Lavaş
domates
Sivri biber

 

YAPILIŞI:

Soğanları rendeleyin. Safranı yağ koyup içinde biraz bekletin. Diğer tarafta kıymaları bir kaba koyun. Üzerine rendelediğiniz soğanı, tuzu ve ıslattığınız safranı ekleyip iyice yoğurun. Daha sonra geniş bir tavaya üzerine bastırarak iyice yayın. Sonrasında parmağınızla 2 parmak kalınlığında kesip yine parmağınızla ikiye bölün. Daha sonra kebabı ocakta kızartın. Kebap piştikten sonra domates ve biberleri de o yağda kızartıp hepsini birlikte lavaşla servis edin.  Afiyet Olsun.