Kamber Biber Turşusu Tarifi

Kamber Biber Turşusu Tarifi , Kamber Biber Turşusu , Kamber Biber Turşusu Yapılışı , turşu tarifleri , yemek tarifleri , bolugurme.com

Kamber Biber Turşusu Tarifi
Kamber Biber Turşusu Tarifi

MALZEMELER:

1 kilo kırmızı kamber biberi

2 baş sarımsak
sirke
zeytinyağı
kaya tuzu
şeker
maydanoz

 

YAPILIŞI:

 

Biberlerin içleri boşaltılıyor. Her biberin içine 3-4 diş sarımsak, 1 çay kaşığı tuz, 1 çay kaşığı şeker, 1 çay kaşığı sirke, 1 çay kaşığı zeytinyağı, en üste de bir tutam maydanoz konulur ve 180 dereceye ayarlanmış fırında biberler közlenene kadar pişirilir. Biberlerin konacağı kavanozun kapağı kaynatılır. Biberler kavanoza alınır. Kapağı kapatıldıktan sonra ters çevrilir. Soğuyana kadar üzeri örtülür. Yenmek istendiği zaman hemen açılıp yenebileceği gibi uzun süre saklanıp daha sonra da tüketilebilir. Afiyet Olsun.