Kremalı Mantar Çorbası

Kremalı Mantar Çorbası , Kremalı Mantar Çorbası tarifi , Kremalı Mantar Çorbası yapılışı , yemek tarifleri , çorba tarifleri , bolu yemek tarifleri , Kremalı Mantar Çorbası yemek tarifi

Kremalı Mantar Çorbası
Kremalı Mantar Çorbası

MALZEMELER:

150 gr kültür mantarı
100 gr istiridye mantarı
5 damla trüf yağı
1 adet kuru soğan
7 yemek kaşığı krema
2 diş sarımsak
1 yemek kaşığı tereyağı
1 çay kaşığı porcini mantarı tozu
Zeytinyağı
Tuz

 

YAPILIŞI:

 

Tüm mantarları ince bir şekilde dilimleyin. Bir tencerede zeytinyağı ile önce ince doğranmış soğanı, daha sonra mantarları kavurun. Sarımsakları, tereyağı, trüf yağı ve soğuk su ekleyip çektirin.
- Mantar karışımına , porcini mantarı tozu, krema ekleyip yaklaşık 15 dakika daha kısık ateşte pişirin. Son olarak blendırdan geçirip tuz ile tatlandırın. Afiyet olsun.