Patatesli Külah Tarifi

patatesli külah böreği tarifi, patatesli külah poğaça tarifi , yemek tarifleri , yemek tarifleri resimli, yemek tarifleri kitabı, yemek tarifleri 2019,yemek tarifleri, sulu yemek tarifleri tavuklu yemek tarifleri ,etli yemek tarifleri , kolay yemek tarifleri , instagram yemek tarifleri , facebook yemek tarifleri , patatesli külah böreği tarifi, patatesli külah poğaça tarifi, patatesli külah , patatesli külah böreği, patatesli milföy külahları

Patatesli Külah Tarifi
Patatesli Külah Tarifi
Patatesli Külah Tarifi

Patatesli külah Malzemeler

Hamuru için;
3 adet yumurta
1 su bardağı yoğurt
Yarım su bardağı sıvı yağ
1 paket kabartma tozu
Bir tutam tuz
Aldığı kadar un

İç harcı için;
3 adet haşlanmış patates
1 su bardağı süt
1 yemek kaşığı tereyağı
Pulbiber
Tuz

Haşlanmış patatesleri ezin, sütü , tereyağı ve tuz ilave edip akışkan bir kıvam elde edin.

Sıvıyağ, yoğurt, yumurta, kabartma tozu, aldığı kadar un ve tuzu ekleyip yoğurun.

YAPILIŞI:

Hamuru üçe bölün. Un serptiğiniz tezgaha hamurun ilk parçasını alın. Üzerine de un serpip merdaneyle yarım santim kalınlığında uzunlamasına açın.
Bıçakla fazlalıkları kesip düzeltin. Uzunca bir dikdörtgen elde edin. Hamurdan eşit şeritler kesin. Şeritler 1.5 cm. genişliğinde olmalıdır.
Şeritleri metal kornet kalıplarına külahların sivri ucundan başlayarak kenarları üst üste gelecek şekilde sarın.
Hamurun diğer yarısına da aynı işlemi uygulayın.
Önceden ısıtılmış 190 derecelik fırında üzerleri pembeleşene kadar pişirin.

Fırından çıkardığınız külahların içine hazırladığınız patates harcını aldığı kadar yerleştirin. Afiyet olsun.